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추천의 말
이야기를 시작하기 전에 2
이 책의 등장 인물 3

밥은 왜 먹어야 할까? 6
우리가 먹은 음식은 어디로 갈까? 8

음식은 어떻게 영양소가 될까? 10

탄수화물 12
지방 14 비타민 18

단백질 16 무기질 20

초록색 채소 22
피망｜브로콜리 ｜아스파라거스｜시금치｜오크라｜쑥갓｜부추

빨간색·주황색 채소 26
당근｜토마토｜단호박
그 밖의 채소 28

양배추｜배추｜무｜오이｜콩나물｜숙주나물｜옥수수｜가지｜우엉｜연근｜양파｜파
감자류 34

감자｜토란｜고구마
버섯류 36

느타리버섯｜표고버섯｜팽이버섯

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