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빈티지 맥주와 나무 숙성 맥주 328

기간 제한 없음 329
산소는 맥주의 친구이자 적 330
빈티지 맥주 구입하기 331
토막상식 집에서 실천하는 맥주 숙성 노하우 331
나만의 빈티지 맥주 만들기 332
나무 숙성 맥주 334
토막상식 나무 양조용기를 통한 맥주 숙성 337
대표 맥주 소개 더 마셔볼 만한 맥주 338

극한의 맥주들 342
대표 맥주 소개 플라잉 도그 레이징 비치 | 로그 모리모토 소바 에일 | 343
새뮤얼 애덤스 트리플 복 1997 | 브라우어라이 보스틸스 데우스 |
도그피시 헤드 마이다스 터치

부록 더 넓은 맥주의 세계를 향해서

최고의 맥주를 만날 수 있는 곳들 353

맥주바 353
브루펍 356
브루어리 투어 360

맥주 상식사전 020

00(1~21).indd 20 17. 06. 21 오후 3:20