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상위권에도 역시 카페와 치킨집이 있습니다. 한 조사에 따르면, 카페 10개가 1인카페가 하고 싶은 당신에게

창업하면 8개는 1년 안에 폐업한다고 합니다. 퇴직금, 대출 등을 가지고 섣불

리 시작했다가 장사가 안돼서 문 닫는 경우가 많다는 이야기지요.

남의 돈 먹기, 쉽지 않아요

사람들은 다들 경험해보지 못한 것을 선망하고 그것에 로망을 갖습니다.
하지만 창업은 슈퍼마켓에서 껌 하나 사듯이 생각하기에는 자본의 부담이 매

우 큰 일입니다. 많은 가게들 사이에서 살아남으려면 거의 목숨을 걸고 일해
야 합니다. 아무리 뛰어난 기술을 갖고 있더라도 그에 맞는 서비스가 받쳐주

지 않으면 결국 돈은 돈대로 날리고 카페 문을 닫아야 하는 상황이 올지도 모

릅니다. 카페도 서비스업이다 보니 맛은 기본이고 서비스도 훌륭해야 하는 거
죠. 그러나 아무리 열심히 해도 고객이 다시 올지는 미지수입니다.

◀ 더치커피 추출 중