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1 볼에 달걀흰자를 담고 거품이 날 때까지 거품기로
만들기
섞어줍니다.

2 설탕을 넣고 뭉치는 부분이 없게 고루 섞은 뒤 바로
꿀을 넣어 섞으세요.

이때 설탕을 넣고 과도하게 거품을 낼 필요는 없습니다.

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실패하지 않는 피낭시에 & 마들렌 만들기
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