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기본 레시피
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                                              비스킷 플레인 스콘


                                        Biscuit Plane Scone





                                  울퉁불퉁 자연스러운 모양으로 만드는 스콘입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한
                                  게 특징이지요. 버터 입자를 부슬부슬한 고운 상태로 만든 뒤 수분 재료를 넣는
                                  과정을 통해 이 식감이 만들어집니다.















































                 실패하지 않는 기본 스콘 만들기
                                                                                                 051
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