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작 은 가 게
성 공
포 인 트
카페 엘리스라운지
카페 집기 경제적으로 구매하는 법
카페를 차릴 때 인테리어나 브랜딩만큼 중요한 것이 바를 구성하는 집기, 그 가운데
서도 에스프레소 머신이다. 욕심을 내자고 마음먹으면 보증금이나 인테리어 비용만
큼 많은 비용이 들 수도, 비용을 줄이고자 하면 노력 여하에 따라 많은 부분을 감량
할 수도 있는 부분이 집기이다.
1 | 집기 구입은 어디서 알아볼까?
경제적으로 집기를 구입하는 방법은 보통 정기적으로 열리는 카페쇼를 찾아가거
나, 중고숍, 중고 업체에 문의하는 것이다. 과거에는 카페쇼에 가면 샘플로 내놓은
머신을 좀 더 싸게 구입하거나, 10~20% 정도 할인 받을 수 있었지만, 요즘은 전
반적으로 에스프레소 머신 가격이 내려가서 가격 차이가 크지 않다. 다만, 카페쇼는
에스프레소 머신과 제빙기, 테이블냉장고 등 바에 필요한 집기들을 묶어서 견적을
내주기 때문에 처음 카페를 여는 사람에게는 편리할 수 있다.
2 | 중고 기계도 괜찮을까?
비용을 줄일 생각이라면 잘 정비된 중고를 사도 무방하다. 중고라도 A/S를 제대로
받으려면 개인적으로 구입하지 말고, 중고 에이전시를 통해서 사야 한다. 에이전시
를 통해 구입하면 3~6개월 정도 기계를 점검받을 수 있다.
3 | 에스프레소 머신을 구입할 때 어떤 조건을 보는 것이 좋을까?
청소가 쉽고, 잔 고장이 적은 것. 그리고 고장이 나더라도 A/S가 확실하게 보장되
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