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26 레드오션 속 블루오션 찾는 법                          160
                 27 고객이 몰리게 하는 공간경쟁력                          164





                       상권이 나빠도, 가격이 비싸도,
                 다섯째
                 마당
                       잘되는 법


                 28 장사를 잘하는 것과 경영을 잘하는 것은 다르다                 172

                 29 열정적인 디자이너가 열정적인 오너가 된다                    177
                 30 내부 고객을 만족시키는 인테리어의 중요성                    184
                 31 첫 방문 마케팅이 전부가 아니다                         188

                 32 경영 성공은 직원 교육에 달렸다                         193
                 33 직원을 스스로 일하게 만들어라                          197
                 34 직원 구인도 마케팅의 일종이다                          203

                 35 꼰대 원장 되지 않는 법                             206
                 36 2호점 오픈이 세상에서 제일 어려웠어요                     211
















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