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12 이럴 때는 이런 와인! T.P.O.에 맞는 와인 고르기 060

데이트에는 달콤한 사랑의 와인, 스위트 와인을! 060
차가운 와인을 즐기자, 여름휴가! 061
흥을 돋우는 스파클링 와인이 제격인 크리스마스 파티! 061
집들이에는 화사한 핑크빛의 로제와인을! 062
비즈니스 모임엔 대화를 이끌어갈 스토리가 있는 와인! 062
받는 분의 취향을 잘 알아야 하는 선물용 와인! 063
13 레드와인은 실온에, 화이트와인은 차갑게! 064
타닌과 산도, 알코올의 조합이 최적인 온도 찾기! 064
와인마다 마시기 좋은 온도가 다르다! 065
잠깐만요 집에서 와인을 즐길 때 필요한 도구들 066
14 일단 개봉한 와인은 한번에 비우자! 067
코르크 마개를 여는 순간 원래의 와인이 아니다 067
산소는 와인에 약이자 독! 068
한 병이 부담스럽다면 하프 보틀을! 069
잠깐만요 남은 와인 이렇게 활용하세요! 070
15 내겐 너무 어려운 와인 레이블 071
프랑스, 이탈리아 와인은 지역명을, 미국, 호주 와인은 포도 품종을 071
잠깐만요 A.O.C 072
프랑스 와인 레이블 읽기 073
미국 와인 레이블 읽기 075

16 복잡한 와인 리스트, 3가지만 알면 OK! 077
메뉴판의 핵심 키워드 3 077
와인 리스트 두려워하지 말자! - 와인 리스트 읽는 방법 079
17 가볍게 한잔 즐기고 싶을 땐 하우스 와인! 081
가볍게 마실 수 있는 글라스 와인, 하우스 와인 081

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