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쉽고 빠르게 회복한다. 이 책에 담긴 모든 조언의 목표는

자가포식을 촉진하고 면역체계가 가장 잘 작동하도록 하

는 것이다.

장수 유전자를 깨워라

최근 들어 연구자들은 20여 종의 유전자에 ‘장수 유전자

longevity gene ’라는 별명을 붙였다. 장수 유전자들은 수명

을 연장시키고 건강하게 살도록 해준다고 알려져 있다.

AMPK 시르투인 sirtuin 과 mTOR 시르투인이라는 이름은 당

신도 들어봤을지 모른다.

대개 장수 유전자들의 경로는 생활습관에 따라 정해진

다. 우리가 어떤 음식을 언제 얼마나 먹느냐, 몸을 어떻게

움직이느냐, 평화로운 잠을 얼마나 자느냐, 그리고 스트레

스를 얼마나 잘 견디느냐가 중요하다. 건강한 생활습관으

로 장수 유전자들의 경로를 조절하면 수명은 연장되고 ‘건

강 수명 health span ’(평생 동안 활력 있게 사는 기간‐옮긴이)도

늘어날 수 있다. 이 책에서 다루는 내용의 핵심이 바로 이

것이다.

지금까지들은이야기는잊어라 17