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무엇보다도 소화를 돕기 때문이다.

어떤 사람들은 안타깝게도 소화불량을 삶의 일부처럼 당연하게 여긴다. 내
가 허벌리스트 임상의로 일하면서 만난 수백 명의 만성질환 환자들은 다양한
증상을 호소하면서도 소화불량 증상만큼은 ‘정상적’이라고 믿고 무시하는 경

향이 있었다. 이들에게 소화를 촉진하는 허브와 향신료를 처방했더니, 소화불
량 증상과 함께 다른 여러 증상도 사라지는 것을 확인할 수 있었다.

아래 증상들은 소화력이 약해졌다는 신호이니 꼭 기억해두자.

복부팽만 가스 소화불량
속쓰림 식욕부진 궤양
잦은 설사 메스꺼움 변비

풍부한 항산화물질
허브와 향신료에는 항산화물질이 다량 포함되어 있다. 항산화물질은 산화

스트레스로 인해 우리 몸이 손상되는 것을 막는 중요한 역할을 한다. 산화스트
•
레스는 체내에 활성산소 가 지나치게 많아질 때 발생하는데 심장 질환, 간 질
환, 관절염, 조기 노화, 눈 손상과 연관이 있다. 항산화물질은 활성산소로 인해
산화스트레스가 발생하는 것을 막아 이런 질환이 생기는 것을 예방한다.

•활성산소 : 홀전자(짝을 이루지 못한 전자)를 가진 원자 또는 분자다. 다른 세포를 만나면 그 세포가 가진 전자
를 하나 가져가는데, 그러면 전자를 빼앗긴 세포는 전자의 짝을 이루기 위해 다른 세포에서 다시 전자를 가져간
다. 체내에 활성산소가 지나간 자리마다 마치 도미노현상처럼 이 과정이 반복되면서 산화스트레스가 발생한다.

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