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테마별
카페 즐기기

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커피, 그 자체에
대한 탐닉 1

2 명성 자자한 제주도 토종 로스터리 카페. 물 오른 커피쟁이가
핸드드립 커피의 진수! 모리노코에
볶은 원두는 마법을 부린 듯 향이 다채롭다. p.97

제주에서도
커피가 난다?
코리아커피
서귀포의 온화한
기후에서 꽃을 피워
영근 생두의 신선함이
잔에 고스란히 담겼다. 3
제주산 커피의 진수를 맛볼
수 있는 곳! p.72
에스프레소의 진수! 슬로우벗
한국에 커피 열풍이 불기 전부터 좋은 원두와
로스팅을 고집한 커피쟁이의 카페. 스페셜티로 내린
수요미식회가 선택한 그 집, 풍림다방 에스프레소 롱블랙은 타의 추종을 불허한다. p.94
TV 프로그램 <수요미식회>의 열풍을 타고 이제는 전국적으로
유명해진 카페. 요즘 드문 융드립으로 내린 드립커피에는
아날로그적인 감성이 담겨 있다. p.119
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한국 커피 일번지의 맛, 제주 테라로사
한국에 스페셜티 열풍을 몰고 온 강릉 테라로사의 커피
맛을 그대로 가져왔다. 카페를 에두른 감귤밭이 커피
맛에 제주다운 정취를 드리운다. p.74
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