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28. 방아 잎 얼갈이배추 된장국 · 175

29. 고사리 오크라 된장국 · 179

30. 옥수수 감자 소고기국 · 183

PART 3

몸이 가벼워지는 채소 샐러드

31. 김부각과 사과 돗나물 샐러드 · 189

32. 멜론 블루 치즈 샐러드 · 193

33. 토마토 판자넬라 · 197

34. 목이버섯 샐러드 · 203

35. 구운 콜리플라워 샐러드 · 209
36. 요거트소스로 버무린 감자 샐러드 · 213

37. 페타 치즈와 채소 오븐 구이 · 217

38. 돼지고기 노각 샐러드 · 223

39. 사과 배추 샐러드 · 229

40. 당근 커리 샐러드 · 233

41. 미나리 절임 샐러드 · 237

42. 보리 연근 샐러드 · 243

43. 애호박 가지 메밀 면 샐러드 · 249

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