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c o n t e n t s

Prologue
나만의 길을 걷는 1인 가게 사장님에게

P.11
카페 엘리스라운지
내 입맛에 꼭 맞는 맞춤음료 파는 동네 카페

김홍석 사장
34세, 남, 화곡동, 2014년 개업

P.35
정애쿠키
계동 핫플레이스가 된 할머니 사장님의 쿠키 가게

이정애 사장
72세, 여, 계동, 2013년 개업

P.61
시내[Sinar]
인생 최고의 스페인 요리를 즐기는 선술집

이재규 사장
36세, 남, 홍대, 2015년 개업

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