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교과서 속 과학 개념

용해와 온도
설탕이나 소금이 물에 녹는 것처럼, 어떤 물질이 다
른 물질에 녹아 골고루 섞이는 현상을 ‘용해’라고 합
니다. 설탕이 물에 용해되는 양은 온도에 따라 달라
지는데, 설탕은 온도가 높은 물에 잘 녹고, 온도가 낮
은 물에는 잘 녹지 않아요. 이번 실험에서도 뜨거운
물에서 스키틀즈 사탕이 더 잘 녹는 것을 보았을 거
예요.

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